Fettrester etter steking
Fett i stekepannen fjernes med tørkepapir som kastes sammen med matavfallet. På den måten unngår man grisete oppvaskkum og pannen er lettere å vaske.
Flytende matrester og mindre mengder flytende fett
Flytende matrester og mindre mengder flytende fett kan fint helles rett i matavfallet sammen med tørt matavfall. Dersom man er redd for at matavfallet skal lekke, kan en ekstra pose benyttes. Alternativt kan fett som ikke stivner samles i tett emballasje (for eksempel i en brukt melkekartong med tape eller en flaske uten pant) og kastes i restavfallet.
Større mengder flytende fett (frityrolje og matolje)
Dersom man har store mengder med matolje eller frityrolje, skal dette samles opp i en plastkanne og leveres til Furulund miljøstasjon.
Ribbefett og annen fet mat
Fett fra ribbe, pinnekjøtt, smultgryte og liknende lar man stå til det er avkjølt og stivnet. Da er det bare å skrape av fettet og putte i posen for matavfall. Siste rest av fett fjernes med tørkepapir før stekebrettet vaskes i oppvaskkummen.